Bontà con verdure

Shurba di lenticchie

Zuppa di lenticchie con cumino e olio extra vergine di oliva.

Ful

Zuppa di fave siriane con crema di sesamo, yogurt, pomodoro e un filo di olio extra vergine di oliva.

Couscous con verdure

Il classico couscous insaporito dalle nostre verdure e spezie d'oriente.

Frika con verdure

Piatto di farro verde con verdure grigliate.

Sambusak

Fagottini ripieni d formaggio e spezie, accompagnati da crema di zucchine e crema di melanzane.

Burghul al pomodoro

Burghul con pomodoro e spezie.

Insalata siriana

Insalata, formaggio, pomodoro, olive marinate con salsa di melograno e spezie.

Tabbulè

Insalata, pomodoro e burghul (grano spezzato) biologico insaporito con prezzemolo, cumino e olio extra vergine di oliva.

Fattoush

Una fresca insalata libanese con pomodoro, crostini, cetriolo, olive e spezie.

Vegano

Piatto di burghul (grano spezzato) biologico con verdure.

Riso con verdure

Piatto di riso Basmati con zucchine, peperoni, melanzane, pomodori e patate.

Verdure grigliate

Verdure miste grigliate con spezie.