SPECIALITA'

  • Makluba

    Makluba

    Shawarma, verdure miste grigliate, riso basmati, condito con una fresca salsa yogurte tipiche spezie orientali

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  • Piatto Mille e una Notte

    Mille e una Notte

    piadina con shawarma, tabbulè, hommus (crema a base di ceci), falafil e patate con harissa

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  • Piatto mediterraneo

    Mediterraneo

    Tabbulè, hummus, falafil, mtabel, patate con harissa, involtino di riso e olive

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  • Piatto Vegano

    Piatto Vegano

    Kusa (zucchine ripiene con riso, spezie e pomodoro). Yalangi (melanzane ripiene con riso, spezie e pomodoro). Involtini di vite con riso e verdure miste grigliate.

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  • Misto Flor - Kufta e Shish

    Misto Flor

    Polpette a base di carne di pollo, tacchino e manzo con grano bio e patate con harissa

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  • Piatto Mar Rosso

    Mar Rosso

    Delicati filetti di pesce, frutti di mare, gamberi argentini accompagnati dal profumato riso Basmati.

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  • Couscous con pesce

    Couscous con pesce

    Un classico arabo in versione marina a base di couscous, filetto di pesce, frutti di mare e pomodoro.

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VEGETARIANI

  • Couscous con verdure

    Couscous mediterraneo

    Il classico couscous insaporito dalle nostre verdure e spezie d'Oriente.

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  • Ful

    Ful

    Zuppa di fave siriane con crema di sesamo, yogurt, pomodoro e olio di oliva.

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  • falafil

    Falàfil

    Polpette vegetariane a base di ceci, hommus, olio di oliva.

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  • Sambusak

    Sambusak

    Fagottini ripieni di formaggio e spezie, accompagnati da crema di zucchine e crema di melanzane

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  • creme mediterranee

    Creme mediterranee

    Un mix di creme: hommus(ceci), mtabel(melanzane), libne(yogurt) e kusa(zucchine).

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  • Hommus

    Hommus

    Hommus: Crema di ceci, sesamo, limone, olio di oliva.

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  • Mtabel

    Mtabel

    Crema di melanzane griigliate, crema di sesamo, olio di oliva

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  • Libne

    Libne

    Yogurt naturale concentrato, spezie, olio di oliva.

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  • Frika con verdure

    Frika con verdure

    Farro verde con verdure grigliate

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  • Tabbulè

    Tabbulè

    Insalata, pomodoro, grano biologico, prezzemolo, cumino, olio di oliva.

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  • Patate con Harissa

    Patate con Harissa

    Patate fritte con salsa piccante

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  • piatto vegetariano

    Piatto vegetariano

    Falàfil, tabbulé, hommus, involtini di riso e olive marinate

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  • insalata siriana

    Insalata siriana

    Insalata, formaggio, pomodoro, olive marinate con succo di melograno e spezie.

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  • musaka

    Musaka

    Melanzane, peperoni, pomodori.

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  • Verdure grigliate

    Verdure mediterranee

    Verdure miste grigliate (zucchine, peperoni, melanzane, pomodori e patate).

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CARNE

  • riso con shawarma

    riso con shawarma

    Riso basmati con shawarma, salsa Milleunanotte e salsa piccante.

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  • karouf

    Karouf

    Spideini di carne d'agnello, succo di melograno, hommus e patate fritte con harissa.

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  • Costolette d'agnello

    Costolette di agnello

    Costolette di agnello, patate con harissa, spezie e salsa melograno

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  • Couscous con carne

    Couscous con carne

    Couscous con carne di manzo arricchito da gustosissime verdure miste

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  • Kebbe darwish

    Kebbe Darwish

    Polpette di carne di manzo, grano bio e noci, servite con tabbulè e libne.

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  • Shish taouk

    Shish taouk

    Spiedini di petto di pollo alla griglia, tabbulé e patate con harissa.

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  • Misto Flor - Kufta e Shish

    Kufta e shish

    Mini hamburger e polpettine di tacchino alla griglia aromatizzate con spezie d'Oriente e accompagnate da un fresco tabbulè e irresistibili patate con harissa.

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  • FARUGE

    Faruge

    Prelibatezze di pollo, patate con harissa

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  • shawarma

    Shawarma

    Un classico della cucina mediorientale con shawarma, insalata, pomodori e salse.

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PIADINE E PANINI

  • Kebab panino

    Shawarma – Piadina

    Piadina con shawarma, salsa Milleunanotte, insalata e pomodoro

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  • shawarma piadina

    Shawarma con patate – Piadina

    Piadina con shawarma, salsa Milleunanotte, insalata e pomodoro, servita con patate con harissa.

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  • shawarma panino

    Shawarma con patate – Panino

    Panino con shawarma, salsa Milleunanotte, insalata e pomodoro, servito con patate con harissa.

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  • falafil piadina

    Falàfil – piadina

    Piadina farcita con polpette di ceci, salsa Milleunanotte, insalata e pomodoro.

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  • Panino Falàfil

    Falàfil con Hommus – Piadina

    Piadina farcita con polpette di ceci, salsa Milleunanotte, insalata e pomodoro, accompagnata da salsa hommus.

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  • falafil piadina patate

    Falàfil con patate – Piadina

    Piadina farcita con polette di ceci, salsa Milleunanotte, insalata e pomodoro, servita con patate.

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  • VEGETARIANO piadina

    Vegetariano – Piadina

    Piadina con verdure grigliate, formaggio, spezie con contorno di tabbulè.

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  • Burek piadina

    Burek – Piadina

    Piadina con formaggio e spezie, con contorno di tabbulè.

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  • toshka

    Toshka – Piadina

    Una ricchissima piadina con formaggio, shawarma, accompagnata da sfiziose patate con harissa.

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  • saksouke

    Saksuke

    Pane siriano farcito con shawarma con contorno di patate con harissa

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DOLCI

  • Cucina etnica Martignacco

    Misto dolci

    Halwa, Baclawa, Barazek, Mamul

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  • Baclawa

    Baclawa

    Goloso dolce arabo, con pasta sfoglia ripiena di pistacchio e miele

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  • Halib

    Halib

    Delizioso dolce al cucchiaio, a base di riso e latte decorato con noci e cannella.

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  • barazek

    Barazek

    Biscottini di pasta frolla con sesamo e pistacchi

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  • barazek con gelato

    Barazek con gelato

    Biscottini di pasta frolla con sesamo e pistacchi accompagnati da un cremoso gelato.

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  • mamul

    Mamul

    Pasta frolla ripiena di crema di datteri

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  • MAMUL GELATO

    Mamul con gelato

    Pasta frolla ripiena di crema di datteri accompagnata da un cremoso gelato.

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  • Kataifi

    Kataifi

    Calzone ripieno di ricotta e decorato con cocco e cannella.

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  • Halwa

    Halwa

    Un tipico dolce a base di sesamo e pistacchi

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